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Kuwal, significa tinto o rojo en la lengua kiliwa (etnia de Baja California).
De color rojo granate, con aromas a frutas rojas maduras, especias y toques tostados, Es un vino complejo y elegante, largo en boca con media capacidad de añejamiento. Ideal con platos de pescados a la plancha, carnes rojas a la parrilla, platillos mexicanos no muy condimentados y quesos ligeros.
País: México
Región: Valle de San Vicente de Ferrer & Valle de Santo Tomás
Cepage: Tempranillo, Grenache Noir & Ruby Cabernet
Vinificación: Añejamiento 15 meses en barrica a una temperatura de 18 °C
Grados de Alcohol: 13.5 %
Temperatura de Consumo: 16 – 18º C.