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Color amarillo pajizo con ribete verdáceo, con aromas frutales como manzana verde y guayaba, florales como flor de azhar, nardos y gardenias, herbáceos y cítricos como limón mediterráneo, lima yucateca, naranja y toronja. En boca predomina la acidez con ligero amargor. Intensidad de sabor media, retrogusto confirma la frutalidad en los aromas y una larga permanencia.
Ideal con ceviche, ostiones, ensaladas, quesos y tiradito.
País: México.
Región: Valle de Guadalupe.
Cépage: 100% Sauvignon Blanc.
Vinificación: Vino con fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Grados de Alcohol: 13.5 % Vol.
Temperatura de Consumo: 8 – 10º C.