Blend Reserve Cava Quintanilla 750ml.

Color rojo brillante con reflejos violetas, aromas frutales con gran carácter, mucha intensidad aromática. En boca tiene elegantes taninos maduros. Ideal para acompañar con risotto con tinta de calamar, mole poblano, cordero, cortes magros y carnes frías. País: México. Región: San Luis Potosí. Cépage: 70% Cabernet Sauvignon & 30% Nebbiolo. Vinificación: Maceración fermentativa con control de temperatura en medio aséptico. Fermentación en tanques de acero inoxidable, por 30 días a 24ºC controlando la temperatura. Añejamiento 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses de estiba en botella. Grados de Alcohol: 13.8 % Vol. Temperatura de Consumo: 16 – 18º C.