Shiraz Anxelin Bodega Encinillas 750ml

Vino joven, fresco y elegante que se presenta brillante y al agitarlo se forman abundantes lágrimas. Color rojo púrpura, con destellos violáceos, Aroma de frutas rojos, pimiento, casis y vainilla. En boca es amable, tiene un paladar refrescante y resaltan las frutas rojas como el Casis y se aprecian los taninos dulces. Maridaje costillar de cordero, por supuesto birria y carnes a la brasa. País: México. Región: Valle de Encinillas, Coahuila Cépage: Shiraz Vinificación: Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados tradicionales buscamos una mayor extracción de color, aromas y sabores. Después de la fermentación malo-láctica, estos vinos son añejados por un periodo de 15 meses, en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de uva de esta variedad. Una vez embotellado se guarda al menos 6 meses antes de liberarlo al mercado. Temperatura de Consumo: 14-18º C Grados de Alcohol: 13.5%