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Rojo carmín intenso con matices rubí y teja. Elegante y complejo con notas frescas de frutos rojos y negros, así como higos, arándanos, fresas, ciruela, flores y especias de vainilla, además del romero, eucalipto, dulce de leche, jamaica y rosas rojas. Sedoso, de cuerpo robusto con gran finura y frescura. Confirmando los aromas ahora en boca, destacando las notas de buganvilia, ciruelas, jamaica, rosas, cuero, roble, cacao y nuezIdeal con chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.
País: México.
Región: Parras, Coahuila
Cépage: Shiraz
Vinificación: Se seleccionó la mejor uva en el viñedo. Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas. Fermentación de 25°C en tanques de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano. Embotellado sin filtrar.
Temperatura de Consumo: 16- 18º C
Grados de Alcohol: 13.9%