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Color amarillo brillante con destellos dorados, en nariz aparecen aromas a lychee, piña y miel. En principio de boca se percibe un sabor dulce pero a final de boca es un vino seco. Lo especial de este vino es encontrar en esta uva alemana la expresión del terroir mexicano. Es excelente opción para maridar con comida asiática como currys, thai salteado o el pollo tikka masala.
País: México
Región: San Luis Potosí.
Cépage: 100% Gewürztraminer.
Vinificación: Maceración Pre y Post fermentativa con control de temperatura en medio aséptico. Fermentación en tanques de acero inoxidable, por 20 días a 26ºC controlando la temperatura.
Grados de Alcohol: 13 % Vol.
Temperatura de Consumo: 8 – 10º C.