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Color salmón con destellos cobrizos. En nariz es muy expresivo con notas de fruta roja, frutos secos y repostería. En boca es fresco con notas de mermelada de fruta roja.
Marida perfecto con bogavante, carabineros, risottos, salmón al horno o tartas de fruta.
País: Francia
Región: Champagne
Cépage: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Vinificación: Método Riddling. La mezcla refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades las cuales entre el 30 – 45 % procede de vinos de reserva seleccionados. Se mezclan y se embotellan después envejece durante 3 años.
Grados de Alcohol: 12.5 % Vol.
Temperatura de Consumo: 6 – 10º C.