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De color rosa salmón pálido y brillante. En nariz revela notas afrutadas como el pomelo rosado y el durazno blanco, junto con melón. En boca es de cuerpo medio, mostrando una gran frescura y un toque cremoso, con la expresión de frutas. Ideal para acompañar con cocina tailandesa, carnes frías, pescados, carnes asadas, platillos exóticos o picantes.
País: Francia
Región: Côtes de Provence
Cépage: 95% Grenache Noir & 5% Syrah
Vinificación: Resulta de una maceración corta de 4 a 12 horas de la uva con cascara tinta, este proceso permite elegir el color deseado. La eliminación y la trituración son seguidas de enfriamiento e inyección de gas inerte. La fermentación alcohólica se produce a una temperatura de 14°C.
Grados de Alcohol: 12.5% Vol.
Temperatura de Consumo: 10-12º C