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Color amarillo pajizo muy pálido, aromas y notas de vainilla vibrantes, notas de frutas tropicales, aromas de miel y vainilla. En boca fresca vivacidad y buen equilibrio. Estructurado, armónico y persistente, con un sabor delicado y seco. Excelente aperitivo ligero, primeros platos con salsas a base de pescado y verduras.
País: Italia
Región: Puglia
Cépage: Malvasia Bianca del Salento
Vinificación: Prensado suave, fermentación a una temperatura controlada de 14ºC. Envejecido en recipientes de acero durante 4 meses, completando su maduración en la botella antes de ser vendido.
Temperatura de Consumo: 8 -10°C.
Grados de Alcohol: 12.5%