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De color rojo rubí con reflejos morados, en nariz presenta aromas fascinantes de frutos del bosque. En gusto es marcada la nota de vainilla de larga persistencia. Sabor aterciopelado y redondo. Combinación perfecta con salsas a base de tomate o ricas comidas picantes, carnes rojas y pizza.
País: Italia
Región: Puglia
Cépage: Negroamaro
Vinificación: Vinificación por maceración con temperatura controlada a 24-28 °C. Después de la fermentación malo láctica, refinamiento en toneles de roble francés al menos durante 3 a 6 meses.
Temperatura de Consumo: 18-20°C.
Grados de Alcohol: 12.5%